秋田県横手市大森地区は、秋田県南部に位置する標高約120mの丘陵地です。冷涼な気候に期待してメルシャンと1982年よりリースリングの契約栽培を開始しました。畑は日当たりの良い斜面地に点在し、水はけも良く、しっかりした酸を持つぶどうが収穫されます。
秋田県大森地区は、冷涼でリースリングの栽培に適した産地です。クリスピーな酸味を活かして仕上げました。
テイスティングコメント
色合いはグリーンがかった淡いレモンイエロー。フレッシュな柑橘類の香り、清々しいハーブの香り、そしてミネラルや吟醸酒様の香りが穏やかに立ち上る。さらに野辺に咲く白い花木、りんごの果肉、蜂蜜の香りも微かに感じる。
味わいはまろやかで、自然に余韻は爽やかで心地良い味わい。